Spedizione Antartide: è stata rinvenuta una torta di oltre 100 anni nel corso di una spedizione in Antartide
È successo nel corso di una spedizione che è stata eseguita, proprio qualche settimana fa, nell’Antartide: alcuni studiosi e ricercatori dell’Antarctic Heritage Trust, durante le loro ricerche per scopi puramente scientifici e geografici, hanno rinvenuto una torta che si è conservata in maniera perfetta per ben 106 anni.
Il dolce si trovava nella zona di Capo Adare, in Antartide, appunto, ed era ben chiusa all’interno di un contenitore di metallo, prodotta, molto probabilmente, dalla pasticceria britannica Huntley & Palmers. Secondo gli studiosi, la torta fa parte di un insieme di oggetti e prodotti che erano stati trasportati nel corso di una spedizione scientifica di oltre cento anni fa: la sua data è stata infatti stabilita tra il 1910 ed il 1913, e per riconoscerne l’identità è stato necessario eseguire qualche approfondimento, cercando prima di tutto di rimuovere la ruggine dalla scatola ed analizzandone l’interno dal punto di vista chimico e scientifico.
Una sorpresa davvero inaspettata, per i ricercatori, che hanno potuto capire che la torta era stata confezionata con la frutta: un prodotto molto utile ed interessante, durante una spedizione scientifica, che rappresenta uno degli alimenti preferiti dai ricercatori.
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