Pane e Olio 2017: l’iniziativa interessante che promuove la conoscenza dell’olio e delle tradizioni locali umbre, a Stroncone, il 27 novembre 2017
Abbiamo parlato molto, nelle ultime settimane, di un evento di grande fama ed importanza che si tiene in Umbria, e più precisamente nelle varie cittadine della regione che aderiscono ad una iniziativa che prende il nome di Frantoi Aperti in Umbria. Questo evento è così importante perché permette a chiunque, chiaramente turisti e non solo, di intraprendere un interessante percorso di conoscenza della tradizione gastronomica ma soprattutto olearia della regione, attraverso sagre e degustazioni nei vari frantoi aderenti all’iniziativa, nei quali si può assaggiare l’olio e conoscere le varie fasi di trattazione dell’oliva e di produzione di questo così importante elemento per la tradizione alimentare.
Ma in questi giorni si sta anche molto parlando in merito ad un’altra interessante iniziativa, che prende il nome di Pane e Olio 2017: questa iniziativa si tiene nel Comune di Stroncone – provincia di Terni – ed è una interessantissima iniziativa di tipo enogastronomico, anch’essa realizzata ed organizzata proprio per approfondire la conoscenza delle tradizioni culinarie, gastronomiche, ma anche del vino, di questa regione. Una iniziativa che permette di intraprendere un percorso interessante di conoscenza dei profumi e dei sapori di un tempo, anche grazie alla possibilità di degustare e di assaggiare le specialità ed i piatti tipici locali con l’olio di oliva. L’evento si terrà nei vari borghi, viuzze e centro storico del luogo, oggi, lunedì 27 novembre 2017.
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