Frantoi Arrone e Assisi: parte integrante dell’edizione umbra

Frantoi Arrone e Assisi

Frantoi Arrone e Assisi: quali sono le proposte dei frantoi delle cittadine, in concomitanza con l’evento che prende il nome di Frantoi Aperti in Umbria e che promuove per cinque fine settimana consecutivi la conoscenza dell’Olio Evo della regione Umbria

Frantoi Arrone e AssisiNel corso degli ultimi giorni abbiamo dato una certa importanza all’evento Frantoi Aperti in Umbria: un evento che ha come obiettivo – che si spera ben riuscito – quello della promozione e quindi anche della conoscenza delle produzioni olearie dell’Umbria. In questa iniziativa – che si tiene peraltro da circa 20 anni – è infatti del tutto possibile conoscere ed apprezzare la cultura locale dell’Umbria ed in particolare la produzione dell’olio extravergine d’oliva.

Ma vediamo nello specifico cosa è proposto dalla cittadina di Assisi, con Le Vecchie Macine e con il Frantoio Oleario Bartolini di Arrone: qui è infatti possibile non solo conoscere, ma anche apprezzare l’olio extravergine nuovo, di cui vengono spiegate le caratteristiche e le speciali produzioni, anche attraverso un  piacevole assaggio. Davanti ad un  buon bicchiere di vino, quindi, avverranno quindi non solo le visite al frantoio stesso, ma anche gli assaggi di olio novello, da effettuarsi con una buona fetta di pane bruscato che accompagna, nel sapore, l’olio extravergine specialità dell’Umbria.

 

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