Iniziativa conoscenza olio in Umbria: ecco come si snocciola l’evento Frantoi Aperti in Umbria, che promuove la conoscenza dell’olio extravergine di oliva
Sono ben 32 i Frantoi umbri che hanno deciso di prendere parte all’interessante iniziativa di promozione del turismo rurale e dell’agricoltura ed economia dell’Umbria: si parla, quindi, ancora una volta della nuova edizione dell’iniziativa Frantoi Aperti in Umbria, che anche per questo 2017 non abbandona le sue principali motivazioni e continua a proporre con grande importanza ed eleganza le specialità locali.
L’iniziativa permette anche di conoscere, quindi, i vari frantoi, in cui si verrà anche a conoscenza delle varie fasi che precedono ed accompagnano la produzione dell’olio, come ad esempio la spremitura delle olive, e i tutto ciò che può servire, dal punto di vista produttivo, per rendere effettivamente utile e unica la produzione di olio extravergine di elevatissima qualità. Oltre alle degustazioni – con pane bruscato e vino – è anche possibile conoscere tutte le caratteristiche dell’olio nuovo.