Iniziativa conoscenza olio in Umbria: ecco in che modo si presenta

Iniziativa conoscenza olio in Umbria: ecco come si snocciola l’evento Frantoi Aperti in Umbria, che promuove la conoscenza dell’olio extravergine di oliva

Sono ben 32 i Frantoi umbri che hanno deciso di prendere parte all’interessante iniziativa di promozione del turismo rurale e dell’agricoltura ed economia dell’Umbria: si parla, quindi, ancora una volta della nuova edizione dell’iniziativa Frantoi Aperti in Umbria, che anche per questo 2017 non abbandona le sue principali motivazioni e continua a proporre con grande importanza ed eleganza le specialità locali.

I Frantoi – che saranno quindi aperti per l’occasione al pubblico cittadino ed ai turisti per ben cinque fine settimana consecutivi – sono dislocati per diverse frazioni e cittadine dell’Umbria, come Terni, Spoleto, Città di Castello, e saranno anche elemento legante di grande socializzazione ed incontro, pertanto quindi non solo di conoscenza delle caratteristiche e delle specialità dei borghi.

L’iniziativa permette anche di conoscere, quindi, i vari frantoi, in cui si verrà anche a conoscenza delle varie fasi che precedono ed accompagnano la produzione dell’olio, come ad esempio la spremitura delle olive, e i tutto ciò che può servire, dal punto di vista produttivo, per rendere effettivamente utile e unica la produzione di olio extravergine di elevatissima qualità. Oltre alle degustazioni – con pane bruscato e vino – è anche possibile conoscere tutte le caratteristiche dell’olio nuovo.